【減重門診】減重獨孤九劍破槍式 減糖大作戰
魔力紅在幾年前以一首「Sugar」紅透半邊天，大家聽到糖，心裡都很開心。科學研究顯示甜味真的是能帶給人們欣快感的味覺。台灣各地都看得到日據時期的砂糖精煉廠，現代甜味劑的發明更是多樣化，滿足人們的味蕾。
開門七件事：「柴米油鹽醬醋茶」裡面沒有糖，糖的發明是近百年的事情。其實米就代表著碳水化合物，是醣類的一種。醣類能帶給人體能量，1公克有4大卡的熱量。因為碳水化合物保存較容易，不易腐敗，所以像是餅乾、糖果、米、麵包，容易取得，是人類主食來源。
→醣類指的是碳水化合物。
→糖指的是精緻糖，如砂糖、果糖。
現代人因為糧食充足、營養豐盛，往往不均衡而體重過重，所以「減糖」勢在必行。醣類是人體能量主要來源，並提供生化代謝反應很重要的。但「糖」太多就不必要了，主要是滿足口腹之慾跟情感。中醫基礎醫學提到：甘味屬脾，肥甘厚膩容易生痰濕。也就是吃甜的都跑到消化系統，變成脂肪儲存起來。甘草這味藥是甘味，服用太多容易導致肥胖水腫。
因為精緻糖吃進去體內吸收快，像全糖珍珠奶茶、焦糖瑪奇朵喝下去，糖份就吸收，高GI值狀況下，血糖快速升高、胰島素迅速分泌，會造成血糖震盪，久了造成胰島素抗性，就成了糖尿病。
所以平常我們要避免血糖震盪，從減糖開始，請跟我這樣做：
1.飲料從全糖變半糖，半糖變微糖，再變一分糖。(有些茶類無糖很像再喝藥水)
2.吃巧克力從牛奶巧克力變黑巧克力，趴數從70%到85%，最好到90%。
(100%純黑巧克力很像在吃藥)
3.麵包改吃歐式雜糧麵包，用天然果乾，避免有夾心內餡的(卡士達醬、草莓果醬、巧克力醬)等。
4.蛋糕餅乾慢慢減少，淺嚐即可，不要過量。
糖類會越吃越甜，打破惡性循環才能改善，會習慣越吃越不甜。吃太甜反而很難受。希望以上方法能夠幫助螞蟻人脫離甜食的誘惑，邁向健康(甘味)人生。
