【減重門診】好想吃零食啊！但在減重…
【減重門診】好想吃零食啊！但在減重… - 魏庭妤醫師
在減重過程中，嘴饞和想吃零食的慾望往往是最難克服的大魔王之一，
但這並不代表意志力不足，反而可能是生理需求、心理壓力和營養失衡導致的自然反應。
◆想吃甜的：
中醫認為甜味入脾，當脾胃虛弱、氣血不足或身體機能退化時，會想吃甜的來補充能量。
缺乏鎂、鉻等礦物質也會想吃甜食。
①鉻：有助胰島素作用，缺乏會影響血糖穩定。
②鎂：參與血糖調節與神經傳導，缺乏會引起血糖不穩，會特別想吃巧克力。
③胰島素代謝異常：也會有嗜甜的表現，若伴有多飲、多食、多尿和體重下降等症狀，要小心糖尿病的可能。
◆想吃鹹的：
中醫認為鹹味入腎，當電解質流失或水分不足時會特別想吃鹹食。
當身體缺乏『鈉、鉀、鈣、碘』時，會本能地選擇吃鹹味、油炸、重口味的食物。
◆情緒壓力：
肝主疏泄，當壓力太大，肝鬱氣滯，身體會想藉由甜食來緩解情緒。
➡️壓力性進食：主要是因為壓力荷爾蒙皮質醇上升，刺激對高碳水、高脂肪食物的渴望，此時大腦也會分泌多巴胺、血清素等獎勵機制，以食物來緩解情緒。
減重時仍可以吃零食，但要兼顧營養與體質，
以天然、少加工但具有飽足感的食物為主，如無糖豆漿、原味堅果、毛豆、低糖水果等。
①體質偏寒者：可選擇溫性的烤地瓜或紅棗。
②脾胃虛弱者：可選擇適量山藥或蓮子製品。
③經常外食者：可適量補充維生素或礦物質的保健食品。
亦能減少嘴饞的發生。
